Piwny Tost z Serem

Nadal szaleję na punkcie chleba piwnego. I nadal uwielbiam mówić, że miałam piwo na śniadanie, zwłaszcza, kiedy pytają znajomi. Czuję się wtedy jak dziecko w piaskownicy.

Honest Fare ma na blogu kilka niezwykłych przepisów, ale chwilowo najważniejszymi są te, które wśród składników mają chleb piwny. Moje kubki smakowe szaleją!

Będziesz potrzebować:

• biała cebula, posiekana
• oregano, posiekane
• worcestershire sos (opcjonalnie)
• sól i pieprz
• ser cheddar
• dijon musztarda

Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę, podsmaż ją trochę, po czym dodaj oregano, sól, pieprz i sos worcestershire. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i duś, aż cebula stanie się miękka.

Na jednej kromce chleba rozsmaruj musztardę, ułóż tyle sera ile chcesz, przykryj cebulką, nałóż kolejną warstwę sera i zamknij drugą kromką. 

Podgriluj kanapkę na maśle na rozgrzanej patelni. Możesz przykreyć patelnię, żeby ser się bardziej roztopił.

Smacznego, Marta